Mayara Nailanne 
A Expofeira 2025 recebe novamente a presença marcante de Miguel Pinto, um dos maiores criadores de gado Nelore do Brasil e responsável pelo Nelore Jacurici, referência nacional em qualidade genética e melhoramento da raça. Durante entrevista à Rádio Sociedade News FM e ao canal Dia a Dia News, Miguel explicou as características do gado Nelore, os avanços obtidos na pecuária e os objetivos que norteiam a criação.
Segundo o criador, o Nelore é hoje a principal raça do rebanho brasileiro, representando cerca de 70% do gado de corte do país. Sua presença é tão ampla que se estende de norte a sul, inclusive em regiões frias, onde há crescente adaptação.
“O Nelore é uma fábrica de produzir carne. É a raça que garante qualidade ao consumidor, com maciez e desenvolvimento rápido dos animais. Antigamente, levava-se até quatro anos para um boi estar pronto para o abate. Hoje já alcançamos prazos de 18 a 20 meses, com animais de dois dentes, o chamado boi china. Isso garante uma carne reconhecida mundialmente e abre portas para a exportação”, destacou Miguel Pinto.
Além da produção para corte, as exposições agropecuárias cumprem papel fundamental na valorização genética da raça. Nos julgamentos, animais são avaliados pela morfologia, estrutura e qualidade racial, sempre sob a supervisão da ABCZ (Associação Brasileira de Criadores de Zebu), entidade da qual Miguel é conselheiro na Bahia.
O objetivo, explica o criador, é reproduzir touros e matrizes altamente qualificados, capazes de melhorar rebanhos comerciais em todo o país.
“A função do gado puro é trabalhar a genética. Um touro avaliado e certificado pode transformar a qualidade de um rebanho inteiro, gerando bezerros mais fortes, com carcaça melhor e carne de maior maciez. Por isso, sempre digo: é melhor ter um boi bom, de alta linhagem, do que apostar em animais sem avaliação, que só fazem retroceder a produção”, afirmou.
Para facilitar o acesso de criadores, inclusive os pequenos produtores, Miguel destaca a importância dos leilões e das parcerias coletivas:
“Hoje qualquer pecuarista pode adquirir genética de ponta. Nos leilões, é possível comprar touros e fêmeas avaliados com opções de parcelamento. Já nas pequenas propriedades, até quatro criadores podem se unir para compartilhar um reprodutor de qualidade. Isso garante que todos colham bons resultados.”
O Nelore Jacurici segue como referência de inovação e compromisso com o desenvolvimento da pecuária baiana e brasileira.
