A presidente da Associação Baiana de Avicultura (ABA), Kesley Jordana, destacou os principais desafios enfrentados pelo setor avícola na Bahia, entre eles a biosseguridade, os altos custos de produção e os impactos da logística no preço final dos produtos.
Segundo ela, a biosseguridade é fundamental para garantir segurança tanto para os produtores quanto para os consumidores. Kesley também ressaltou a importância da valorização dos produtos e explicou que aumentos nos custos de insumos, como milho e soja principais componentes da ração animal , além da alta do dólar, impactam diretamente toda a cadeia produtiva.
A presidente da ABA afirmou ainda que o aumento dos combustíveis e do frete também influencia o preço final do frango e dos ovos. “Uma coisa puxa a outra. Sobe o frete, sobe a ração e sobe o produto final”, explicou.
Sobre alternativas para reduzir os impactos dos custos, Kesley Jordana defendeu maior diálogo entre produtores e fornecedores de matéria-prima para buscar preços mais equilibrados. Ela destacou, no entanto, que fatores externos, como dólar, bolsa de valores e exportações, dificultam o controle dos preços.
Durante o simpósio da avicultura, a presidente ressaltou a importância do evento para atualização e capacitação dos produtores. Segundo ela, palestras e debates ajudam o setor a entender o cenário internacional, buscar soluções para reduzir custos e investir em novas tecnologias para melhorar a produtividade e a qualidade dos produtos.
Com informações: Feranda Martins
Por: Mayara Nailanne